Tabelle dietetiche personalizzate

Il significato originario della parola “dieta” è “modo di vivere”.

Non bisogna perciò limitarsi a considerare la corretta alimentazione come una prescrizione, un insieme di regole e grammature da seguire per un periodo limitato di tempo, lo stretto necessario per raggiungere l’obbiettivo che ci si è prefissati.

Bisogna far si che le nuove abitudini alimentari, quelle corrette, diventino giorno dopo giorno parte delle nostre vite.

Ed è questo ritengo l’obbiettivo principale per chi intende occuparsi della salute di altri: modificare lo stile di vita del “paziente” rendendolo protagonista attivo del suo stesso cambiamento .

Per questo motivo le tabelle dietetiche, ove necessarie, devono essere personalizzate e finalizzate alle reali necessità del singolo paziente e vengono elaborate di volta in volta senza utilizzo di moduli prestampati.

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